Découvrir l’Occitanie : L’ Aude

Partez à la découverte du chocolat et de ses origines, de son utilisation mais surtout de sa dégustation à Montredon-des-Corbières.

“D'autres aliments ne sont que nourriture. Mais le chocolat est chocolat.”
- Patrick Skene Catling

« Je ne suis pas un industriel mais un artisan » c’est ainsi que se présente Youcef Osmani, maître Chocolatier-Biscuitier-Confiseur, propriétaire de l’atelier des Chocolatiers Cathares. Venez à la rencontre de ce passionné qui vous fera découvrir le process de fabrication de nos plaquettes de chocolat favorites, mais qui vous fera également mettre la main à la pâte dans ses ateliers de décoration du chocolat.
Vous apprendrez comment, avec fierté, ce chocolatier produit avec des ingrédients locaux : les noisettes utilisées sont produites à Villesèquelande, il se fournit son miel de la Miellerie des Clauses de Montséret, l’huile d’olive utilisée vient de la coopérative L’Oulibo (Bize-Minervois), le producteur de farine est installé à Alzonne, et il utilise la fleur de sel à Gruissan.

Après un bon repas, partez pour Gruissan. Là, vous embarquerez pour une balade maritime d’1h30 commentée. Vous découvrirez alors un panorama d'exception avec en toile de fond les Pyrénées si le temps nous le permet. Découvrez la côte méditerranéenne, si souvent explorée l’été, sous de nouvelles couleurs. Saint-Pierre-La-Mer, Valras, Le Cap d’Agde, toutes les stations balnéaires réputées de la côte s'étendront sous vos yeux avec leur paysage d’automne, drapées de teintes orangées. C'est l'occasion également de prendre un grand bol d'air frais et de s'oxygéner loin de la ville !

Evadez-vous pour une journée de plaisir dans l’Aude et pour cela rendez-vous avec Duclos Voyages le 07 novembre pour la “Journée chocolatée proche de Narbonne” ! Réservez votre place dès maintenant par téléphone au 05 62 07 08 01, sur notre site internet ou en agence au 23 allée Jean Jaurès, à Toulouse. Vous pourrez trouver également votre bonheur avec nos autres journées découvertes. 

Alors à très vite !