La cuisine est une activité ludique qui peut se réaliser seul, en famille ou entre amis ! L’occasion de partager du bon temps avec les gens que l’on aime pour laisser parler votre créativité. Sur le thème de la peur et du frisson, les gourmandises d’Halloween n’ont pas fini de vous faire crier ! Pour célébrer cette fête comme il se doit, voici quelques recettes qui ne manqueront pas de vous surprendre !

• Dentier croquant sucré aux cookies et Chamallows

Cette recette, simple et rapide, est idéale lorsque vous manquez de temps !
À l’aide de cookies, de préférence épais, scinder les en deux afin d’avoir deux faces égales.
Sur l’une des parties du cookie, déposer de la confiture de votre choix et sur l'autre partie déposer des mini chamallows.
Assembler les deux cookies et ajouter deux lamelles de pomme taillées en pointe, pour simuler des crocs !
C’est déjà prêt !

• Os meringués d'Halloween

La deuxième recette sucrée accueille la meringue dans toute sa splendeur.
Montez 2 blancs d’œufs en neige, lorsqu'ils commencent à mousser versez progressivement 130 g de sucre sans cesser de fouetter.
Une fois la meringue formée, elle doit être ferme et brillante.
À l’aide d’une poche à douille, sur une plaque à pâtisserie, former des meringues en forme d’os.
Enfournez à 100°C pendant 1h30.
Laissez refroidir et décorez légèrement avec de la confiture aux fruits rouges avant de servir.

• Doigts de sorcières 

Pour un goûter terrifiant, voici la troisième recette, des doigts de sorcières :
Dans un saladier, mélanger 225g de beurre avec 125 g de sucre glace et 350g de farine.
Ajoutez ensuite, 1 œuf, 1 cuillère à café de levure, un peu d’extrait de vanille et une pincée de sel.
Pétrissez jusqu’à obtenir une belle boule de pâte, couvrez et laissez reposer 30 minutes au frigo.
Diviser la pâte pour façonner des boudins sur du papier cuisson. Écrasez légèrement au niveau des phalanges. Enfin, dessinez les plis de la peau avec la pointe d’un couteau et déposez une amande au bout de chaque doigt pour imiter l’ongle.
Enfournez pendant 20 à 25 minutes à 160°C.
Pour plus de sensation, à la fin de la cuisson retirez doucement les amandes. Déposez une pointe de confiture et appuyez à nouveau sur l'amande. Trempez également l’autre extrémité des doigts dans la confiture.

• Momie feuilletée

A l’aide d’une pâte feuilletée et de quelques saucisses de Strasbourg, vous allez pouvoir réaliser des momies feuilletées.
Enrouler une saucisse d’une fine bande de pâte feuilletée, sur les ¾ de sa longueur, en laissant le haut découvert.
Afin de dorer la pâte, étendre à l’aide d’un pinceau du jaune d’oeuf avec un peu d’eau.
Enfourner pour 10 minutes à 180°.
A la fin de la cuisson, dessinez des yeux avec la moutarde sur le haut de la saucisse.

• Tombe d’halloween

Pour un apéro sensationnel, voici une recette super rapide !
Toaster 5 tranches de pain de mie sans croûte et partager chaque tranche en deux.
Couper chaque morceau de façon à former une tombe.
Tartiner chaque tombe de la tapenade de votre choix.
Couper du comté ou du gruyère en fines bandes pour former une croix au centre.

Les Voyages Duclos vous souhaitent une bonne fête d’Halloween, régalez-vous bien !