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- Journée autour du Canard au coeur du Quercy Périgord
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La visite se déroule avec un guide
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Intermédiaire, léger dénivelé
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Pass vaccinal obligatoire
Programme
8h: Départ de Toulouse en direction de Lanzac (46)
Visite de la ferme de Grezelade, située au coeur du Quercy Périgord en Vallée de la Dordogne. Votre matinée sera bien chargée avec démonstrations de chien de troupeaux, de gavage traditionnel de découpe d’un canard gras et ses explications culinaires et pour finir votre visite et avant de passer à table…... une dégustation de toast de bloc de foie gras de canard et rillette de canard accompagnés d’un verre de rosé de Cahors vous sera proposé!
Déjeuner à la ferme.
Départ pour Souillac à la découverte de la Distillerie Louis Roques, spécialiste local des eaux-de vie de prune, réputée par ses vertus digestives. Vous découvrirez le musée qui retrace la vie du lieu et les chais de cette distillerie artisanal et familiale où son savoir-faire est transmis depuis cinq générations. Chaque bouteille est bouchée, cirée et étiquetée manuellement, dans le plus pur respect de la tradition. Cette distillerie produit des nombreux spiritueux, d’apéritifs, de liqueurs, crèmes et eaux-de vie, des coffrets cadeau, des fruits en bocaux, une gamme de ‘Carafes’ Et pour bien finir cette journée , une dégustation vous sera offerte.
Un cadeau gastronomique sera offert à chaque participant!