- Accueil
- Découvertes culinaires basques
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La visite se déroule avec un guide
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Intermédiaire, léger dénivelé
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Pass vaccinal obligatoire
Programme
Jeudi 6h30 : Départ de Toulouse en direction de Bayonne
Déjeuner au restaurant
Prenez la direction de Bayonne pour commencer votre séjour par la découverte de l'atelier de Salaison Pierre Ibaialde. Une dégustation vous sera bien entendu proposée en fin de visite !
Temps libre à Bayonne, puis départ en direction de votre hôtel 3* situé à Saint-Pée-sur-Nivelle au coeur des collines verdoyantes du Pays Basque.
Dîner & nuitée
Vendredi
Petit déjeuner à l’hôtel, puis départ vers Ascain pour visiter la cidrerie Txopinondo. Vous découvrirez ainsi la plus ancienne boisson du pays, le Sagarno dont vous connaîtrez tous les secrets en fin de visite avant de déguster les différents produits élaborés au chai.
Déjeuner au restaurant
Profitez d’une balade digestive accompagné de votre guide à la découverte du village typique de Saint Jean de Luz qui fut un repaire de corsaires et a accueilli l’un des plus célèbresd’entre eux : Johannès de Suhiaraychipi dit Coursic. Un arrêt dégustation du célèbre vin Egiategia sera prévu.
Temps libre
Dîner & nuitée
Samedi
Petit déjeuner à l’hôtel
La matinée sera consacrée à la visite guidée de la Villa Arnaga, classée Monument Historique, demeure exceptionnelle d’Edmond Rostand.
Vous pourrez ensuite flâner en toute liberté dans les jardins qui témoignent de la dualité assumée de son auteur !
Départ en direction d’Espelette pour le déjeuner
Votre guide vous transportera au coeur d’’Espelette, petit village à taille humaine qui accueille chaque année la fête du piment.Le piment ? Impossible de le louper, vous en verrez sécher sur de nombreuses maisons. Pénétrez dans l’atelier du piment pour découvrir au cours d’une visite l’histoire du piment, les étapes de sa production pour finir par un apéritif généreux accompagné de délices du terroir.
Dîner & nuit
Dimanche
Petit déjeuner à l’hôtel puis départ en direction de St Jean Pied de Port pour une visite originale de la Maison Arangois qui fabrique des espadrilles cousues main.
Vous assisterez ainsi à la fabrication de cette chaussure grâce au savoir faire ancestral qui est perpétué depuis plus de 30 ans
Vous pourrez ensuite profiter d’un temps libre avant de vous rendre au restaurant pour le déjeuner
Profitez d’une dernière visite guidée au coeur de Saint Jean Pied de Port avant de repartir en direction de Toulouse. Situé en Basse Navarre & fondé au XIIème siècle, le village vous dévoilera un patrimoine culturel riche : sa vieille ville, ses maisons traditionnelles ainsi que l’église Notre-Dame-du-bout-du-Pont, deuxième édifice gothique du Pays Basque.