Programme

7h: Départ de Toulouse en direction du Plateau du Benou

Pour cette journée, partez à la rencontre de Kattalin, Josie et Jean-Pierre, éleveurs transhumants sur le plateau du Bénou. Cette famille vous accueille dans leur coin de paradis des pyrénées, à la découverte de leur métier. Lors de votre matinée, Jean-pierre, berger accompagnateur de montagne, vous emmènera à la rencontre de ses troupeaux de vaches et de brebis. Profitez-en pour observer le travail du chien, pour découvrir le pastoralisme pyrénéen et pour échanger avec votre hôte sur son métier.

Place ensuite au déjeuner fermier qui aura lieu dans leur grange de montagne. Au menu : Apéritif, charcuterie de porc noir de Bigorre, grillade de veau à la plancha à volonté et piperade, fromage du plateau du Bénou et tarte aux pommes composeront votre déjeuner. Inclus également : vin rouge, café et digestif.

Ce repas animé par la famille d’éleveurs et par des chants Pyrénéens vous promet de beaux moments de convivialité. Pour clôturer cette journée, une balade digestive avec vos hôtes vous sera proposée.

16h30 : Retour en direction de Toulouse, arrivée prévue vers 19h30